Rosmarinus officinalis. É o alecrim. Cheira muito bem, pertence à família das lavandas. As espécies officinalis são as de farmácia. O alecrim é um dos elementos usados para preparar o Óleo de S. João, um analgésico local para alívio de dores musculares e articulares, com propriedades rubefacientes e emolientes.