IGUAÇU-IGUAZU

Os bambus foram introduzidos a partir da China. Servem para fazer canas de pesca, daí o seu outro nome - canas. Algumas canas atingem grossura considerável. Os índios usam-nas para enfiarem nelas o peixe que levam a assar. Comemos umas anchovas na taquara simplesmente deliciosas (imagem em baixo).