|
|
|
HERDADE DO FREIXO DO
MEIO |
|
|
| Reunião de novembro do CrieMontado |
 |
 |
| O monte da Herdade do Freixo do Meio |
| Notícias |
| Da reunião de setembro, de
que demos conta (1), já sabemos que o objetivo do grupo CrieMontado é
reunir agricultores e outros interessados nas questões da agricultura e
pecuária, para debater problemas, dar-lhes solução, divulgar novas
técnicas e tecnologias, de acordo com as tendências da permacultura e da
sustentabilidade. Na reunião de hoje, Alfredo Cunhal Sendim informou sobre os resultados do Primeiro Encontro de Outono, com as vendas dos produtos da Herdade, a exposição de animais e visitas guiadas. A despeito do vento glacial, setecentas pessoas estiveram presentes e serviram-se umas centenas de cozidos. O cozido em lume de chão é um dos atrativos gastronómicos do Freixo. Um dos temas do Encontro foram os cogumelos. Depois de uma aula sobre o assunto, dada por uma professora da Universidade de Évora, um grupo de visitantes partiu em trabalho de campo, a colher cogumelos, com o fim de serem identificados no regresso ao monte. Jan Anema, coordenador do projeto ANEMA, deu notícias da sua manada de vacas e produção de queijos Gouda, de origem holandesa como ele, e José Pedroso do andamento da sua empresa de construção de hortas verticais e das visitas guiadas na sua horta iniciática. Ficou acordado que o CrieMontado se abriria à participação de outros empresários agrícolas, locais e do Norte de Portugal, que já manifestaram o seu interesse nestas reuniões em que se debatem problemas e se dão a conhecer novas soluções para eles. |
 |
| Alguns participantes na reunião: Alfredo, Laura, José Pedroso, Jan e Ana Luísa |
| Os EMs nas vinhas da Herdade |
| As vinhas são uma das
novas culturas na Herdade do Freixo. Foram plantadas de acordo com as
normas da permacultura, seguindo as linhas de água, sob orientação de
dois cooperantes, o Carlos e a Catarina, que também projetaram o pomar
que têm a seu cargo. Alfredo Cunhal Sendim informou que o solo das vinhas e da horta será melhorado com aplicação de EMs (effective microorganisms). De acordo com Teruo Higa, o cientista japonês que desenvolveu esta técnica alternativa, «EM consists of mixed cultures of beneficial and naturally-occurring microorganisms that can be applied as inoculants to increase the microbial diversity of soils and plants. Research has shown that the inoculation of EM cultures to the soil/plant ecosystem can improve soil quality, soil health, and the growth, yield, and quality of crops.» (2) Os EMs vão ser aplicadas por via líquida, na água da rega, numa mistura de melaço, para aumentar a produção de bactérias. |
 |
| Uma das vinhas do Freixo |
| Uma portuguesa a guardar vacas de luta nos Alpes |
| Presente na reunião do CrieMontado, uma jovem da área da música e das artes plásticas, a Laura Marques, com uma experiência digna de ser divulgada: durante três meses e meio viveu nos Alpes suíços, a dois mil metros de altitude, sozinha, a guardar vacas Heringer e a tratar delas. As vacas Hering entram em torneios de combate, não só na Europa como noutros continentes. É o Brasil, de resto, que, na Internet, mais notícias nos dá destes espetáculos. |
 |
| Laura, a jovem artista guardadora de vacas de combate |
| Puto, um border collie |
 |
| O Puto |
| O Puto é um border collie. Também esteve presente na reunião de novembro do CrieMontado. Foi oferecido a José Pedroso por Alfredo Cunhal Sendim. É filho do Freixo, border collie do Alfredo que já ganhou vários prémios internacionais. |
 |
| Perus que vão regalar no Natal algumas famílias mais afortunadas |
| Maria Estela Guedes Herdade do Freixo do Meio, 24 de novembro de 2012 |
| (1) Reunião do «CrieMontado», no Freixo. Em: http://www.triplov.com/herdade-do-freixo-do-meio/criemontado/index.htm (2) Teruo Higa, «Beneficial an effective microorganisms for a sustainable agriculture and environment. Em: http://www.emturkey.com.tr/TR/dosya/1-314/h/54-parrhigabkltcf120on20em.pdf |
|
|
|
SÍTIO ALIADO |
|
|
| Contactos da Herdade do Freixo do Meio: |
|
http://www.herdadedofreixodomeio.com/
Morada: Pedidos de Encomendas: Tel: (+351) 93 690 93 73 |
|
|
|
|
|
Revista TriploV |
|
|
| . |
