Frei Betto dispensa apresentação. Há várias décadas o Brasil conhece e admira o homem de fé, o lutador pela liberdade e pela justiça social, o militante clandestino contra a ditadura, o escritor fecundo e talentoso. Tudo isto numa só pessoa. E hoje o vê concentrando seus esforços na batalha contra a fome, que de algum modo sintetiza e condensa todas as lutas e anseios anteriores.

Neste Gosto de uva estão reunidos os escritos mais significativos de Frei Betto, redigidos ao longo de anos e cuja atualidade perdura. Textos das melhores safras, marcados por seu estilo forte e saboroso, que abrangem um vasto leque de temas: da clonagem à obsessão pelo corpo perfeito, da fome ao consumismo, da política à religião, da ética à estética. O próprio autor selecionou, poliu e atualizou estes escritos, que reúnem saber e sabor em doses precisas.

Escrever, para Frei Betto, é tão imprescindível quanto respirar. É desta forma que ele partilha com os leitores suas inquietações, impressões e esperanças. Em cada um dos textos deste livro, redigidos em meio a suas ações e reflexões, podemos comprovar que seu autor, uno e múltiplo, mantém-se fiel a si mesmo, nas idéias e convicções. E na paixão pela palavra como instrumento de beleza e de intercâmbio humano.

"A vida tem gosto de uva: tão doce, sempre breve e acaroçada, deixa sede. Mesmo quando se mergulha do outro lado de si mesmo, lá onde se encontra a fonte de água viva", diz ele. E recomenda: "Faça como o piloto perdido fora da rota: prepare-se para o pouso imprevisto, desligue as turbinas, apague as luzes, corte a eletricidade, mantenha o trem de aterrissagem recolhido e deixe-se acolher pelo chão, que é sempre mais firme do que todas as idéias que pululam em sua cabeça. Não tema o real. Adequada a ele, a inteligência encontra a verdade."

Ao publicar esta obra (que sai simultaneamente na Itália, iniciando seu percurso pelo mundo), a Garamond oferece ao leitor uma ferramenta crítica, questionadora dos paradigmas neoliberais, impregnada de utopia militante, e, ao mesmo tempo, um livro com requintado paladar literário. Trata-se de um conjunto de escritos marcados pela sensibilidade, pela fé e pelo compromisso com as causas sociais, que estabelece com o público um diálogo fecundo, fundado em idéias que brotaram da prática e se deixaram questionar por ela. Os textos de Gosto de Uva são para ser lidos, degustados e debatidos.

FREI BETTO, eleito Intelectual do Ano (1986) pela União Brasileira de Escritores, publicou obras que abrangem diferentes gêneros: na ficção, Hotel Brasil e Entre todos os homens; na literatura infanto-juvenil, Uala, o amor; na ficção juvenil, Alucinado som de tuba e O vencedor; no ensaio, A obra do artista: uma visão holística do universo e Sinfonia universal: a cosmovisão de Teilhard de Chardin; em memórias, Batismo de sangue, obra que mereceu o prêmio Jabuti (1985), e Alfabetto: autobiografia escolar. Muitas de seus livros mereceram tradução no exterior.

Militante de movimentos pastorais e sociais, Frei Betto ocupa hoje a função de assessor especial do Presidente da República e é coordenador de Mobilização Social do programa Fome Zero. Colabora com vários jornais e revistas.